我中心專家參加食品與營養(yǎng)科學(xué)傳播論壇并為學(xué)員授課

時(shí)間：2017-07-10 09:22:46 來源：ＣＦＩＣ作者：ＣＦＩＣ

　　7月4日，食品與營養(yǎng)科學(xué)傳播論壇暨“中國食品安全30人論壇——媒體訓(xùn)練營”閉營儀式在北京工商大學(xué)舉行。本次訓(xùn)練營由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心支持，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國食品安全30人論壇主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和北京工商大學(xué)共同承辦。我中心副主任鐘凱參加并就食品安全科學(xué)傳播的挑戰(zhàn)、食品安全新聞的辨別、正面促進(jìn)食品與營養(yǎng)信息的科學(xué)傳播等話題進(jìn)行交流。

　　科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱博士認(rèn)為，食品安全科學(xué)傳播的最大挑戰(zhàn)在于如何將晦澀難懂的科普專業(yè)術(shù)語翻譯成大眾能聽得懂的語言，作為科普傳播者，建議在鞏固食品專業(yè)的基礎(chǔ)上多維度地拓寬知識(shí)面，善用圖文、視頻等方式將科普知識(shí)表達(dá)出來，讓科普傳播形式變得更有趣，更活潑。

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