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新聞資訊

科信中心組織召開“食品安全抽檢工作”專題研討工作坊

 時(shí)間:2019-08-07 14:06:48    作者:趙建京

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
        食品安全抽檢監(jiān)測(cè)及核查處置是各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的重要職責(zé),也是對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者最有力的監(jiān)管工具之一。為更好的促進(jìn)食品行業(yè)優(yōu)勝劣汰,激發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任的主動(dòng)性、積極性,實(shí)現(xiàn)“促一方發(fā)展,保一方平安”的戰(zhàn)略目標(biāo),科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心(以下簡(jiǎn)稱“科信中心”)于2019年7月4日下午在京召開“食品安全抽檢工作”專題研討工作坊,圍繞科學(xué)、合理開展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行交流研討。    
       國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和專家出席會(huì)議,并與行業(yè)代表進(jìn)行了深入交流。會(huì)議由科信中心鐘凱副主任主持。


科信中心 包大躍主任
       科信中心包大躍主任在開場(chǎng)致辭中表示,中辦、國(guó)辦聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》明確要求完善問題導(dǎo)向的抽檢監(jiān)測(cè)機(jī)制,力爭(zhēng)抽檢樣品覆蓋到所有農(nóng)產(chǎn)品和食品企業(yè)、品種、項(xiàng)目,到2020年達(dá)到4批次/千人,這對(duì)食品安全抽檢工作提出了更高的要求。希望本次專題研討能夠促進(jìn)政府監(jiān)管部門、專家學(xué)者和食品行業(yè)代表充分交換意見和想法,促進(jìn)我國(guó)食品安全抽檢工作水平。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司 陳少洲副司長(zhǎng)
       國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司陳少洲副司長(zhǎng)詳細(xì)介紹了《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的修訂情況。他指出,食品安全監(jiān)督抽檢是全面掌握食品安全形勢(shì)、查辦食品安全違法違規(guī)案件的重要依據(jù)。本次修訂將食品安全監(jiān)督抽檢工作分為三種不同類型:監(jiān)督抽檢、評(píng)價(jià)性抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。針對(duì)抽檢不合格異議問題,完善相關(guān)要求,保障食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利,同時(shí)避免行政資源浪費(fèi)。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司抽檢監(jiān)測(cè)處 高晗處長(zhǎng)
       國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司抽檢監(jiān)測(cè)處高晗處長(zhǎng)圍繞行業(yè)代表提出的關(guān)于采樣、不合格產(chǎn)品處置、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、不合格信息公告等問題,逐一進(jìn)行了回復(fù)和解答。她表示,食品安全抽檢工作需要統(tǒng)籌安排,將來會(huì)出臺(tái)相應(yīng)的操作規(guī)范或細(xì)則,細(xì)化《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的各項(xiàng)要求。

與會(huì)專家(左上:嚴(yán)衛(wèi)星  右上:丁鋼強(qiáng)  下:羅云波)
 
        國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心嚴(yán)衛(wèi)星研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院羅云波教授、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所丁鋼強(qiáng)所長(zhǎng)等專家在討論中一致認(rèn)為,考慮到目前食品安全標(biāo)準(zhǔn)配套檢驗(yàn)方法的適用性、各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的抽檢工作量和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?zhí)法部門法規(guī)理解能力和綜合研判能力等因素,對(duì)初檢不合格檢驗(yàn)結(jié)論審慎下達(dá)監(jiān)管措施。此外,在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示不合格產(chǎn)品信息,可能存在一定的爭(zhēng)議,關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果的研判與處置也需要慎重對(duì)待。
        本次會(huì)議大家圍繞食品安全抽檢監(jiān)管要求及行業(yè)實(shí)踐進(jìn)行了深入的交流和探討,取得了初步的共識(shí)。科信中心將繼續(xù)搭建多方交流平臺(tái),促進(jìn)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康信息的高效交流,推動(dòng)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,為政府部門做好決策智庫(kù),助力消費(fèi)者對(duì)食品安全獲得感、幸福感、安全感的提升。

 

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