為了進(jìn)一步加強(qiáng)歐洲和中國(guó)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和法律標(biāo)準(zhǔn)制定方面的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)中歐食品產(chǎn)業(yè)和相關(guān)貿(mào)易的良好發(fā)展，在荷蘭及丹麥政府指導(dǎo)下，2019年5月12日至19日荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、丹麥科技大學(xué)食品研究所與科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“科信中心”）聯(lián)合開(kāi)展中歐食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流與相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)研討活動(dòng)。

　　中國(guó)代表團(tuán)由科信中心理事長(zhǎng)陳君石院士任團(tuán)長(zhǎng)，應(yīng)邀參團(tuán)的有：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司段永升司長(zhǎng)和郝明虹處長(zhǎng)；國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司張磊時(shí)副司長(zhǎng)和袁伯華副調(diào)研員；海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局熊先軍處長(zhǎng)和周雯主任科員；國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心王竹天研究員和王君研究員；科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心包大躍主任和吳桐副主任。

　　考察團(tuán)一行赴荷蘭瓦赫寧根，與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)在校區(qū)總部組織召開(kāi)了“荷、中食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)議”。會(huì)上瓦赫寧根大學(xué)食品安全研究院等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，共同就食品安全監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)、注冊(cè)管理及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與交流等內(nèi)容進(jìn)行座談。會(huì)議由Edward Sliwinski博士主持。

 

　　會(huì)議，首先由食品安全研究院院長(zhǎng)Robert van Gorcom先生介紹了此次交流會(huì)議的目的及意義，隨后中方代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)陳君石院士介紹了中方代表團(tuán)成員以及目前中國(guó)政府對(duì)于食品安全監(jiān)管部門(mén)及其職能調(diào)整的最新情況。

 

 

 

 

 

　　在荷方發(fā)言環(huán)節(jié)：瓦赫寧根大學(xué)微生物系教授Tjakko Abee先生分享了“從高校角度看微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”；奈梅亨大學(xué)食品安全專(zhuān)家Leon Gorris博士介紹了 “從全球食品行業(yè)角度看食品安全”。瓦赫寧根大學(xué)食品安全研究院院長(zhǎng)Robert van Gorcom先生介紹了嬰兒配方食品；醫(yī)療食品部 Andrea Lotz博士介紹荷蘭食品安全管理體系；食品安全研究院乳品檢測(cè)中心Eric van Dam 先生介紹了“荷蘭乳品質(zhì)量鏈體系情況”。

 

 

　　在中方代表團(tuán)發(fā)言環(huán)節(jié)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司段永升司長(zhǎng)介紹了“中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流展望”；國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司張磊時(shí)副司長(zhǎng)介紹了“中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與發(fā)展”；海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局熊先軍處長(zhǎng)介紹了“中國(guó)進(jìn)口食品安全管理現(xiàn)狀”。在互動(dòng)環(huán)節(jié)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心王竹天研究員和王君研究員與何方就標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險(xiǎn)管控等內(nèi)容進(jìn)行了交流，同時(shí)也解答了何方所關(guān)注的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。會(huì)后，中方代表團(tuán)先由瓦赫寧根大學(xué)微生物系教授Tjakko Abee先生陪同一起參觀瓦赫寧根大學(xué)食品安全研究院實(shí)驗(yàn)室，隨后由伊利集團(tuán)王維副總裁陪同參觀了伊利集團(tuán)在歐洲創(chuàng)新中心。

 

 

　　隨后，中方代表團(tuán)走訪了荷蘭海牙國(guó)家企業(yè)局，與來(lái)自荷蘭農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)事務(wù)部副總監(jiān) Peter van Velzen先生及食品安全政策專(zhuān)家Gijs Theunissen先生；荷蘭奶產(chǎn)品控制機(jī)構(gòu)及監(jiān)控中心總監(jiān) Wim van der Sande先生和質(zhì)量體系專(zhuān)家A. Mentink女士分別就荷中兩國(guó)的食品安全現(xiàn)狀及管理體系建設(shè)進(jìn)行了專(zhuān)題座談。

 

 

　　中方代表團(tuán)赴丹麥哥本哈根，與丹麥科技大學(xué)國(guó)家食品研究所進(jìn)行食品安全管理專(zhuān)題座談。會(huì)上，丹麥獸醫(yī)食品管理局副局長(zhǎng)Annelise Fenger,女士介紹了丹麥獸醫(yī)食品管理局的組織機(jī)構(gòu)及與歐盟食品安全監(jiān)管體系的合作情況；丹麥獸醫(yī)食品管理局控制和數(shù)據(jù)科負(fù)責(zé)人Helle Emsholm女士介紹了丹麥?zhǔn)称钒踩刂葡到y(tǒng)；丹麥獸醫(yī)食品管理局化學(xué)和食品質(zhì)量科負(fù)責(zé)人Gudrun Hilbert先生介紹了食品安全性分析控制經(jīng)驗(yàn)；丹麥獸醫(yī)食品管理局食品欺詐管控科負(fù)責(zé)人Michael Rosenmark先生介紹了丹麥的食品欺詐管控現(xiàn)狀；丹麥科技大學(xué)國(guó)家食品研究所負(fù)責(zé)人Flemming Bager先生介紹了丹麥AMR監(jiān)測(cè)及抗菌藥物消費(fèi)的情況；丹麥科技大學(xué)國(guó)家食品研究所負(fù)責(zé)人Jens Munk Ebbesen先生介紹了成熟食品工業(yè)如何應(yīng)對(duì)嚴(yán)格的國(guó)內(nèi)國(guó)際法規(guī)。 

 

　　荷蘭和丹麥在食品安全監(jiān)管方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，基于RASFF（歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)）的快速反應(yīng)體系在控制和防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)方面卓有成效；通過(guò)此次交流活動(dòng)，使中方充分了解歐洲的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和預(yù)警機(jī)制建立過(guò)程，對(duì)我國(guó)開(kāi)展相關(guān)工作具有重要參考意義。研討期間，雙方均表示希望能夠在今后進(jìn)一步加強(qiáng)信息溝通與業(yè)務(wù)聯(lián)系，充分發(fā)揮第三方機(jī)構(gòu)的信息交流平臺(tái)的作用，在食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)制定、食品注冊(cè)與監(jiān)管、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)交流等方面開(kāi)展更廣泛的交流與合作。