會議現(xiàn)場

 

2021 年 3 月 18 日，國家衛(wèi)生健康委和國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了 GB 10765—2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》、GB 10766—2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》以及 GB 10767—2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》3 項(xiàng)嬰幼兒配方食品國家標(biāo)準(zhǔn)。為幫助相關(guān)企業(yè)加深對新國標(biāo)的理解，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，保障市場穩(wěn)定供應(yīng)，科信食品與健康信息交流中心（以下簡稱“科信中心”） 于 2021 年 3 月 25 日在京召開專題培訓(xùn)會。國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處徐嬌處長和國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室劉愛東主任應(yīng)邀出席會議并作主題分享。會議由科信中心鐘凱主任主持。

 

 

國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處 徐嬌處長

 

國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處徐嬌處長從嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)的制定目的、修訂背景、修訂基本原則和新國標(biāo)修訂主要變化四大方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。她強(qiáng)調(diào)制定并實(shí)施嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養(yǎng)充足性的重要手段，是指導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)的技術(shù)要求，也是監(jiān)管部門開展監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)。

 

 

國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室 劉愛東主任

 

國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室劉愛東主任介紹了嬰幼兒配方食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的國際變化趨勢，嬰幼兒配方食品新國標(biāo)的修訂思路和主要變化。劉主任表示，此次我國的嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)指標(biāo)與國際保持了協(xié)調(diào)一致，能夠更好地滿足嬰幼兒營養(yǎng)需求。

 

隨后與會代表分別與兩位專家進(jìn)行了互動交流，對行業(yè)關(guān)心的熱點(diǎn)話題交換了意見和看法。