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科學(xué)認(rèn)識(shí)益生菌
時(shí)間：2020-08-24 11:11:45
益生菌（probiotics）和腸道微生物群（gut microbiota，俗稱腸道菌群）是近年來(lái)國(guó)際上的研究熱點(diǎn)和社會(huì)熱議話題。在媒體報(bào)道中，益生菌常具有各種健康功效，還能“治療多種疾病”；但也有部分媒體報(bào)道“益生菌無(wú)用”，甚至“益生菌有害”。
相互矛盾的信息不利于消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知和合理選擇，為此，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)，圍繞益生菌的 10 個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)加以澄清和解讀，供消費(fèi)者參考。
上一條食品安全傳播指南（中文）
