雀巢入圍食品安全創(chuàng)新技術(shù)發(fā)布名單
時(shí)間：2019-07-12 12:46:26
6月23日，在2018-2019年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)和示范項(xiàng)目發(fā)布活動中，雀巢公司申報(bào)的“基于化學(xué)指紋圖譜技術(shù)的食品摻假鑒別技術(shù)研究項(xiàng)目，通過三種不同的技術(shù)方法，可以實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確、安全檢測食品摻假，尤其在乳粉鑒別領(lǐng)域，已經(jīng)成為成套高效的解決方案”，入圍食品安全科技創(chuàng)新發(fā)布名單。2018-2019年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)和示范項(xiàng)目發(fā)布活動由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會聯(lián)合發(fā)起，在每年全國食品安全宣傳周舉辦的中國食品安全論壇上舉辦，意在激勵科技人員不斷創(chuàng)新，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、存儲、加工、流通等方面的技術(shù)革新。
