2019年6月23日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）與中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的“第十一屆中國(guó)食品安全論壇”科技創(chuàng)新分論壇在京舉行，該論壇由國(guó)務(wù)院食品安全辦公室指導(dǎo)，是2019年食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一。相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、專家和行業(yè)代表100余人參會(huì)。

　　與會(huì)人員以 “科技創(chuàng)新助力食品安全”為主題，分別從“科學(xué)創(chuàng)新賦能食品安全”、“食品安全監(jiān)管面臨的新挑戰(zhàn)及實(shí)踐”兩個(gè)方面進(jìn)行了主題演講和對(duì)話。對(duì)于如何在食品領(lǐng)域更好的創(chuàng)新，如何打擊謠言還原科學(xué)真相，如何樹(shù)立企業(yè)責(zé)任感，提高消費(fèi)者獲得感進(jìn)行了深入討論。

　　論壇現(xiàn)場(chǎng)還舉行了 “2018-2019食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”發(fā)布和頒獎(jiǎng)儀式。由陳君石院士領(lǐng)銜的專家組對(duì)提交的食品安全創(chuàng)新技術(shù)和示范項(xiàng)目有關(guān)資料進(jìn)行審核和評(píng)定，包括雀巢食品安全研究院的“基于化學(xué)指紋圖譜技術(shù)的食品摻假鑒別研究”、江蘇美正生物科技有限公司的“食品安全快速檢測(cè)全過(guò)程閉環(huán)管控技術(shù)”、光明乳業(yè)股份有限公司的“光明五星冷鏈質(zhì)量管理系統(tǒng)”在內(nèi)的14個(gè)技術(shù)和項(xiàng)目獲評(píng)。陳君石院士等評(píng)審專家分別為獲獎(jiǎng)項(xiàng)目企業(yè)代表頒發(fā)獎(jiǎng)牌。