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科信中心召開益生菌科學(xué)事實(shí)工作討論會(huì)
時(shí)間：2019-07-30 17:00:00
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
2019 年7月30日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）召開關(guān)于益生菌科學(xué)事實(shí)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“科學(xué)事實(shí)”）第二次工作討論會(huì)，中國(guó)工程院院士陳君石、科信中心副主任鐘凱、科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒，杜邦-丹尼斯克、合生元、達(dá)能、光明、蒙牛、雀巢等項(xiàng)目組成員參加了討論。
中國(guó)工程院院士 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問 陳君石
與會(huì)代表圍繞益生菌安全性、健康聲稱及公眾關(guān)注的問題等進(jìn)行了討論。陳君石院士指出，行業(yè)、公眾對(duì)益生菌的使用和功能存在大量誤區(qū)，而媒體對(duì)益生菌也有大量失實(shí)的報(bào)道，本項(xiàng)目應(yīng)該以循證醫(yī)學(xué)的思路進(jìn)行信息和證據(jù)梳理，重點(diǎn)放在科學(xué)傳播。
與會(huì)人員對(duì)前期搜集的證據(jù)和問題逐一進(jìn)行了討論，并確定了重點(diǎn)內(nèi)容及分工安排，繼續(xù)推動(dòng)項(xiàng)目工作的開展。
