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營養(yǎng)標(biāo)簽看不太懂?教你讀懂食物的營養(yǎng)

據(jù)部分媒體報道，對新增的營養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容，不少消費者都是一頭霧水。有消費者向記者反映，營養(yǎng)標(biāo)簽“專業(yè)術(shù)語多，看不太懂”。

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花生油凝固，放心吃

如果購買的花生油放在溫暖的室內(nèi)也有絮狀物產(chǎn)生，說明極有可能是摻了棕櫚油或者豬油。

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飛機餐是怎樣準(zhǔn)備的？

當(dāng)我們終于可以離開飛機，跟電視上看到的空乘人員風(fēng)采飛揚、儀態(tài)萬方地從階梯上走下來是多么不同啊，在現(xiàn)實中我只怕連走路的...

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餐館吃飯最不該點的幾種菜你不得不知

?隨著生活節(jié)奏加快，現(xiàn)代人在外就餐的時間越來越多了，然而餐館的環(huán)境衛(wèi)生容易看出來，菜里的不安全因素就難看透了。

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食物致癌很多不可信

含有多種添加劑的添加食品也最好少吃，特別對于兒童來說，長期大量攝入食品添加劑，會對其生長發(fā)育和身體健康形成威脅。

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剩米飯，放進(jìn)冷凍室

冷藏后老化的米飯卻是理想的減肥食品。吃了這種老化米飯，不被吸收的淀粉會填充在胃中，減少了饑餓感。

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營養(yǎng)缺乏,身體發(fā)警報

?當(dāng)人體營養(yǎng)缺乏時，常會出現(xiàn)一些警告信號或癥狀。這時，利用食物補充缺乏的營養(yǎng)素，是一種簡單、易行、安全、有效的妙法。

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蜜餞還是少吃好

專家們都建議，蜜餞本身營養(yǎng)就很差，對于這種沒營養(yǎng)又沒安全的食品，最好別吃，或盡量少吃。

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哈佛大學(xué)推出飲食新指南

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院網(wǎng)站最新載文，刊出由哈佛大學(xué)營養(yǎng)專家和“哈佛健康通訊”共同推出的健康飲食新指南——健康飲食餐盤。

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食品法典及食品法典委員會簡介

為了更好地協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn),食品法典委員會將提供由世界各國食品與貿(mào)易專家達(dá)成共識的、以科學(xué)和技術(shù)為基礎(chǔ)的食品標(biāo)準(zhǔn)。

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風(fēng)險性分析框架

伴隨著評估、管理和交流這三個部分的逐一實現(xiàn)，人們就能夠?qū)ζ渌媾R的食品安全問題形成正確、科學(xué)的認(rèn)識；然后做出基于科學(xué)...

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中國食品法典委員會介紹

中國食品法典委員會下設(shè)秘書處，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)，設(shè)在中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。

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