春暖花開,已經有人在揮汗如雨,準備用巧克力腹肌和馬甲線迎接夏天的到來。最近幾年,異常高溫天氣和馬拉松等運動熱潮帶火了...
健康是每個人最大的期望,很多人平時都有買保健食品的習慣,不少人還會買外國保健保健食品。然而最近,日本知名制藥企業小林...
3月26日,上海的飲料“營養選擇”分級標識在 4 家企業進行試點。分級標識主要根據飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、...
淀粉腸是指以食用淀粉、畜禽產品為主要原料,添加調味品、食品添加劑進行配料,經絞切、攪拌、灌制,采用熏烤、蒸煮、冷卻工...
今年的 3·15 晚會,食品領域的案例是安徽某地幾家“梅菜扣肉預制菜原料竟是劣質槽頭肉”。預制菜本來就已經是“流量密碼”...
最近我發現了一個趨勢——餐飲食品中,加糖越來越多了。不論是去餐館吃飯,還是去食堂吃飯,都有同樣的潮流。有個廚師也告訴...
食物的腐壞是自然現象,避免腐壞是“逆天而行”,是必須付出代價的。防腐劑是“避免腐壞”的一種有效手段。人類已經找到了很...
網上流傳一種“喝咖啡燃燒脂肪”的減肥方法。據說,這種方法不需要額外的努力去控制食欲,也不需要花費大量時間和精力去運動...
棕櫚油在加工食品中用得很廣泛,棕櫚油是否健康也就備受人們關注。一直有說法稱 :“棕櫚油飽和脂肪多,對健康不利”,還有...
醬油是中國家庭除了鹽以外最常見的調料,生抽和老抽常常是餐桌上提鮮、提色的點睛之筆。但是也有不少人遇到過“醬油長霉”的...
天氣一冷,食欲就會上升。對于冬天食欲上升的合理性,已經有很多研究給出了支持。不過,吃什么也很重要。吃哪些食物能讓人感...
《中國居民膳食指南(2022)》中第一條就是 :食物多樣,合理搭配。我們日常生活中怎么才能做到食物多樣呢?做到食物多樣,...
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